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Buffet für Pflanzenfresser & Fleischtiger

Täglich von 11.30 - 19:30 Uhr kannst du nach Herzenslust an unserem Buffet schlemmen! Unsere vegetarischen, veganen und fleischigen Speisen werden frisch & hausgemacht zubereitet. Ethik spielt eine grosse Rolle bei uns, deshalb achten wir sehr darauf, dass so viele Zutaten wie möglich Bio sind. Mit einer variierenden Auswahl an saisonalen Salaten, kalten Mezze Speisen und warmen Gerichten ist bestimmt für jeden etwas dabei! Ob für die kurze Mittagspause oder zum gemütlichen Verweilen - schöpfen und bei uns oder Take-Away geniessen!

Apéro & Snacks

Bagels

CHF 9.80
vegan bun - gefüllt mit frischem Gemüse, Frischkäse oder Pesto, Salat, Kresse/ vegane Alternative mit Avocado und Tofu

Protein-Pancake

CHF 12.00
aus Demeter-Haferflocken, Banane, Chia, Blaumohn, Bio-Ei

Gefüllte Aubergine

CHF 5.50
ofengebacken mit grilliertem Gemüse und Tzaziki-Füllung

Käse-Platte

CHF 21.00
Div. Andeer-Bündnerkäse, getrocknete Tomaten, Hummus, Oliven, Dinkel/ Mehrkornbrot

Getränke

Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiatto

Tessiner Kaffeeröstung Moka Efti

Eis-Kaffee

CHF 5.50
auf Wunsch mit Glace Kugel

Chai-Latte

CHF 6.00
mit original Samoware-Schwarztee, hausgemachtem Gewürzsud, Bio Milch

Ingwer- Power-Tee

CHF 6.50
mit Ingwer, Zitrone, Orange und Minze

Schwarz/ Grün/ Pfefferminz/ Kräuter Tee

CHF 4.50
mit frischem Kräuter Aufguss

Frisch gepresste Säfte

CHF 6.50
mit Orangen, Clementinen oder Granatapfel

Desserts

Hausgemachte Muffins & Kuchen

CHF 3.50 5.50
saisonal variierend

Glutenfreies Früchtebrot

CHF 3.50
Chia, Soya-Quark, glutenfreie Haferflocken, Mandeln, getrocknete Datteln, Feigen, Aprikosen

Chocolate Brownies

CHF 3.50
Bio Bauckhof Mischung, Bio-Eier, Bio-Milch

Vegane Leckereien

Rafaellos, Kakao-Avocado Creme, Cupcakes
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